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2018-12-24 17:55:06
粉絲、粉條是中國的傳統美食,據史料記載,已有幾百年的歷史。如今粉絲、粉條等淀粉類制品憑借豐富的口感受到了越來越多年輕人們的喜愛,然而隨著粉絲、粉條的市場需求量不斷擴大,加工粉絲粉條的生產廠家對機械設備的要求也變的越來越苛刻。
在當今社會面臨國家出臺的相關產業政策,常規粉條等食品生產方式已引起人們廣泛而深刻的反思土豆粉絲機,只關注食品生產的效率和效益已遠遠不夠紅薯粉絲機,而必須考慮生產方式對資源、環境、消費者的影響。開封麗星第八代6FJT系列設備符合相關政策要求。
開封麗星粉絲粉條設備的優點:1 案例多,公司經營十余年來,客戶案例遍布多地,也出口部分到國外;2 兄弟公司可支持用戶現場觀摩學習,實地觀看粉絲生產線設備的運行情況,設備構成,基本原理,操作流程,更直觀不含糊紅薯粉絲加工設備。3 麗星自己除了設備公司外,自己也有食品公司,食品公司采用自行研發的粉絲粉條生產線、碗裝方便粉絲設備、粉皮設備等,從食品公司成立以來,設備經過十余年的運行,您害怕的運行問題,我們都已遇見并已經解決。
該設備是麗星公司歷經十余年的經驗積累和技術不斷升級的結晶紅薯粉絲設備,日產3-10噸紅薯粉絲。無需晾曬場地,不受季節影響,淀粉入機到紅薯粉絲粉條出機過程封閉式、自動化電腦控制一條龍生產。
麗星該設備,是根據淀粉的理化特性及淀粉分子的結構特點設計而成,從淀粉入機到成品粉絲出機,生產過程封閉式、自動化運行,不添加防腐劑和食用色素,無需開粉,無開粉廢水排放。
麗星該設備可根據不同生產區域、不同市場需求、不同消費人群生產各種類型的粉絲 ,如碗裝粉絲、干粉絲、保鮮粉絲、果蔬多彩粉絲等,生產的粉絲產品外觀規整,條型如一,色澤均勻,晶瑩透亮,干凈衛生,易貯藏,便運輸。耐煮耐泡,口感筋爽,符合當代國民對飲食的需求。
自動化生產線用于馬鈴薯淀粉深加工,從綠色田間到餐桌的食品,是馬鈴薯干/濕粉條工業化、自動化、現代化封閉式潔凈生產的設備。該設備有如下特點:
1.麗星成品外觀規整,條型如一,色澤均勻,晶瑩透亮,干凈衛生。
2.日產3-12噸,規?;?、規范化生產,占地面積??;
3.實現了自動化、封閉式、自動上料、用工少,成品率高;
4.采用水平的直條切割,夾帶成型,自動烘干、冷凍、老化,不受季節氣候的影響;
5.生產過程不需要使用添加劑、防腐劑和食用色素,成品外觀規整,條型如一,色澤均勻,晶瑩透亮,干凈衛生。
麗星無需晾曬粉絲加工設備具有良好的結構,可實現一種設備多種功能。制作粉皮,粉絲,粉條,果蔬汁粉絲粉條等;自動化封閉式生產,提高質量,節約資源;操作簡單,生產過程易于理解,幾人操作即可。
麗星該設備可以加工的原料:紅薯淀粉,土豆淀粉,木薯淀粉,魔芋淀粉,蕉藕淀粉、玉米淀粉及豆類淀粉都可加工,單一或混合使用均可,加入少量植物油、鹽等,改善粉條的味道。
開封麗星該設備使用微電腦控制,操作簡單,既減少了人力的勞動,又節約了晾曬場地,其生產工藝打破了傳統做粉的方法,實現了工藝無需明礬添加。滿足了人們對食品衛生和粉條質量、口感的需求。
開封麗星無需晾曬式粉絲設備是根據淀粉的理化特性設計研制的,自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥,不受季節氣候的影響,可實現連續性不間斷流水線作業。成品具有條形如一、外觀平整、口感爽滑、柔軟勁道,不斷條、不渾湯等特點。
1.主要結構:機架、打漿系統、真空系統、攪拌系統、成型系統、蒸箱系統、冷卻裝置、傳動輸送裝置、自然老化系統、冷庫系統、豎切裝置、烘干系統、降溫系統、橫切裝置、蒸汽換熱裝置、控制柜、配電箱等組成。
2. 工藝流程:預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫(進冷風)→定長橫切→包裝。
3. 產品特色:涂布式鋪漿工藝,自動化集成式生產,可變頻調控,也可PLC調控,除具有響應速度快、控制度高、切換方式活、操作性能穩、設備故障少、使用壽命長等特點。
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